Закуски
Мурманские креветки 500гр 1500₽
Сет из мозговых костей 200 гр 850₽
Смёрреброд с тушеной олениной и гелем из морошки 190 гр 590₽
Смёрреброд с вяленой уткой и лактоферментированными томатами 170 гр 550₽
Смёрреброд с гравлаксом из форели 140 гр 690₽
Салаты
Нордический Цезарь с вяленой курицей 170 гр 580₽
Салат с баклажанами, луковым чипсом и лактоферментированным мёдом 170 гр 490₽
Супы
Лохикейто из форели на сливках 330 гр 690₽
Похлёбка из оленины с белыми грибами 300 гр 550₽
Основные блюда
Шведские мясные фрикадельки с картофельным пюре и брусничным соусом 300 гр 590₽
Фрикадельки из оленины печёным картофелем и можжевеловым соусом 360 гр 890₽
Северная оленина с малиновым соусом и картофельным пюре 260 гр 990₽
Свиные ребрышки барбекю 270 гр 790₽
Свинина горячего копчения с запечённым картофелем и северным ВВQ 330 гр 680₽
Форель жареная со сливочным булгуром 260 гр 1200₽
Печёный картофель с белыми грибами и луком 310 гр 490₽
Десерты и выпечка
Запечённый шведский чизкейк на основе сметаны
с шариком мороженного и толокном 145 гр 550 ₽
Десерт «Непавлова» 100 гр 420₽
Десерт «Морошка, облепиха, тыква, апельсин» 135 гр 420₽
Десерт «Цитрусы. 4 состояния» 100 гр 490₽
Песочный тарт с солёной карамелью, ванильным кремом и сезонными ягодами 110 гр 490₽
Круассан с ягодным джемом и сливочным маслом 135 гр 390₽
Калитка с картофелем, брусникой 70 гр 130₽
Сет калиток с картофелем, форелью, брусникой 120 гр 350₽
Бородинский хлеб со сливочным маслом 190 гр 200₽
Безалкогольные напитки
Минеральная вода «Карельская жемчужина» 500 мл 140₽
Свежевыжатые соки 200 мл 350₽
Апельсин, грейпфрут, морковь со сливками, яблоко с сельдереем
Соки в ассортименте 200 мл 200₽
Брусничный морс 200 мл 180₽
Кола 250 мл 250₽
Тоник 330 мл 190₽
Чай пакетированный в ассортименте 200 мл 140₽
Домашние лимонады
Северный тоник 200 мл 280₽
(Можжевельник, сосновые почки, лаванда, лимонный сок, сахар, содовая)
Малиновый экспресс 200 мл 280₽
(Грейпфрут, малина, саган-дайля, лимонный сок, сахар, содовая)
Яблко-киви-Чиа 200 мл 280₽
(Киви, яблоко, семена Чиа, лимонный сок, сахар, содовая)
Кофе
Эспрессо , Американо 190₽
Капучино, латте 220₽
Капучино, латте на кокосовом молоке 280₽
Капучино, латте на овсяном или миндальном молоке 250₽
Эспрессо – тоник 220₽
Раф 240₽
Заварной чай
Фирменный 400 мл
Joki 380₽
Сезонное предложение, состав можно уточнить у официанта
Дары Севера 380₽
Сезонное предложение, состав можно уточнить у официанта
Утка Мандаринка 380₽
В составе чая - кумкват, лемонграсс, персик, апельсин цедра, цвет мальвы, цвет гомфрены, бутоны анчана
Классический 400 мл
Ассам 380₽
Индийский чёрный чай. Насыщенный, терпкий и крепкий. Подходит для завтрака и обеда, хорошо сочетается с сахаром, лимоном или молоком
Дянь Хун Мао Фэн 380₽
Китайский крупно листовой чай с золотыми почками.
Слаще и мягче ассама, хорошо пьётся без сахара, также отлично сочетается
с шоколадными десертами и выпечкой.
Сенча 380₽
Лёгкий и нежный зелёный чай с добавлением ромашки. Освежает в жару и утоляет жажду.
Вина по бокалам 125 мл
Игристые
Фрескелло Фризанте Бьянко, брют (Италия) 400₽
Шато Тамань Селект брют, полусладкое (Россия) 360₽
Просекко, брют (Италия) 490₽
Игристые вина в полубутылках 375 мл
Мартини Асти D.O.C.G., сладкое (Италия) 990₽
Мартини Просекко D.O.C., сухое (Италия) 990₽
Белые
Пино Гриджио, сухое 400₽
Грюнер Вельтлинер, сухое 400₽
Рислинг, сухое 400₽
Белое полусладкое вино 400₽
Совиньон Блан, сухое (Новая Зеландия) 600₽
Рислинг, полусухое (Германия) 600₽
Вино дня 400₽
Красные вина
Саперави, полусладкое 400₽
Мерло, сухое 400₽
Темпранильо, сухое 400₽
Кьянти, сухое (Италия) 600₽
Карменер, сухое (Чили) 600₽
Вино дня 400₽
Розовые вина
Винью Верде Розе, полусухое 400₽
Шампанское
Шампань А. Бартель Брют, белое выдержанное (Франция) 11900₽
Юбер Фавье Брют Традисьон (Франция) 12900₽
Игристые вина
Просекко Тревизо Брют (Италия) 3600₽
Кава Ола Брют (Испания) 4400₽
«Кава Перелада» Брют Росадо (Испания) 3500₽
Креман д’Эльзас Бестхайм Премиум брют 4900₽
Био Био Бабблс брют (Италия) 3250₽
Безалкогольные вина
«Опиа» Каберне Совиньон, красное, полусухое (Франция) 3750м
«Ханс Баер» Рислинг, белое, полусухое (Германия) 2900₽
«Ханс Баер» Пино Нуар, розовое, сухое (Германия) 2900₽
Белые вина
Россия
«Ведерников Пухляковский», сухое 3350₽
Хей Бей Рислинг, сухое 3250₽
«Красная Горка Галицкий» Рислинг», сухое 6800₽
Франция
Турэн Ле Нюаж Совиньон Блан, сухое 3850₽
Ситран Бордо Блан, сухое 4850₽
Шабли Сент Клер, сухое 8600₽
Шабли Домен дез Ат, сухое 9100₽
Мюскаде Севр е Мэн "Сюр Ли" Вигнерон дю Палле выдержанное, сухое 3850₽
Италия
«Терре дель Ноче» Пино Гриджио, сухое 2600₽
Маре д'Ионе Фиано Органик, сухое 3400₽
Санджовезе Бьянко Фуори Порта Рубиконе, полусухое 3850₽
Домини Венети Гарганега Венето, полусухое 4950₽
Альто Адидже Пино Бьянко, сухое 6900₽
Пфефферер Кольтеренцио,полусухое 4750₽
Ла Тунелла Совиньон Фриули Колли Ориентали, сухое 6100₽
Испания
Кариньена «Каре» Бланко Собре Лиас ,сухое 3100₽
Макабео Эколохико Парахес дель Валле Манчуела, сухое 5900₽
Чичарелло, полусухое 4900₽
Медуса Вердехо Эколохико Руэда, сухое 3100₽
Германия
«Петер Вайнбах» Рислинг, полусладкое 2700₽
«Петер Вайнбах» Рислинг, полусухое 2700₽
Ханс Баер Рислинг Вайнкеллерай Хехтсхайм, полусухое 3100₽
ЮАР
«Гринфилдс» Органик Шенен Блан, сухое 2600₽
Джордан «Риал МакКой» Рислинг Вестерн Кейп, полусухое 5400₽
Драй Лэнд Коллекшн Корейджес Баррель Ферментед Шенен Блан, сухое 5200₽
Австрия
Террассен Грюнер Валтлинер Нидеростеррайх, сухое 4800₽
Домен Вахау Террассен Рислинг Смарагд,сухое 5500₽
Мольд Грюнер Вельтлинер Остерайхишер Ландвайн, сухое 4100₽
Новая Зеландия
Совиньон Блан, сухое 4100₽
Куперс Крик Рислинг Мальборо, сухое 4900₽
Другие страны
Тиролиро Винью Верде, полусухое (Португалия) 3000₽
Хан Пино Гри, сухое (США) 4400₽
«Казаль Мендеш» Винью Верде, полусухое (Португалия) 3400₽
Цинандали (Грузия), сухое 2550₽
Красные вина
Россия
«Ликурия Саперави» Лефкадия, сухое 3900₽
«Золотая Балка» Каберне Совиньон и Мерло, сухое 2100₽
Альма Валлей Пино Нуар, сухое 3900₽
Франция
Тур де Манделот Бордо AOC Жинесте сухое 3900₽
Кот дю Рон Руж, сухое 6200₽
Италия
Монтефьоре Кьянти Колли Сенези, сухое 2850₽
«Маре д'Ионе» Неро ди Троя Органик выдержанное, сухое 3300₽
«Максале» Аппасименто Примитиво , полусухое 5100₽
Подере Монтепульчано д'Абруццо, сухое 3600₽
Амароне делла Вальполичелла Классико Резерва DOCG, полусухое 12450₽
Барбареско, сухое 13900₽
Грузия
Киндзмараули, полусладкое 2800₽
Саперави Квеври, сухое 3800₽
Другие страны
Эль Кото 1970 Риоха, сухое (Испания) 3450₽
Каролина Ресерва Пино Нуар, сухое (Чили) 3200₽
Аромо Резерва Привада, Карменер, DO, сухое (Чили) 3350₽
Монастрель Эколохико. Парахес дель Валле Хумилья, сухое (Испания) 5300₽
Мольд Блауэр Цвайгельт Остерайхишер Ландвайн, сухое (Австрия) 3750₽
«Гринфилдс Органик» Пинотаж, сухое (ЮАР) 2600₽
Сантьяго 1541 Резерва Карменер,сухое (Чили) 2500₽
Розовые вина
«Казаль Мендеш» Розе, полусухое (Португалия) 2900₽
Розе д’Анжу , полусухое (Франция) 3750₽
Тиролиро Винью Верде, полусухое (Португалия) 3200₽
Яйла Бленд Оранж, оранжевое сухое (Россия) 5350₽
Крепленые вина
Портвейн Осборн Руби, Уайт Порто сладкий 19.5% 50 мл 450₽
Херес Осборн Фиано Кинта, сухой 15% 50 мл 450₽
Херес Осборн Санта Мария Крим, полусладкий 19%50 мл 450₽
Вермуты
Мартини Фиеро, Бьянко, Россо, Экстра драй 50 мл 260₽
Мартини Резерва Специале Биттер 50 мл 400₽
Пиво
Пиво разливное
Приматор Вайзен (Чехия) 330₽ / 450₽
Karelia Kulta 240₽ / 340₽
Пиво бутылочное
Карельское пиво (Залавруга ВитИПА, Хелюля Хель, Кивакка ИПЛ, Хирви Милк стаут) 500 мл 390₽
ВилБрой , светлое (Германия) (безалкогольное) 500 мл 480₽
Сидр Бюльви 1883 яблочный (сухой, полусухой, сладкий) 500 мл 650₽
Водка
Онегин 50 мл 360₽
Корела 50 мл 220₽
Кристал Айс (Карелия) 50 мл 300₽
Коскенкорва 50 мл 380₽
(Малина-сосна, черника-можжевельник, лимон-лайм-тысячелистник, классика)
Виски
Дюарс 12 лет (Шотландия) 50 мл 700₽
Чивас Ригал (Шотландия) 50 мл 780₽
Джемесон (Ирландия) 50 мл 550₽
Джек Дениелс (США) 50 мл 590₽
Борн Айриш (Ирландия) 50 мл 550₽
Гастро-сет «ОТКРЫВАЙ НОВОЕ» 650₽
(Dewar’s Caribbean Smooth 8 years 50 мл подается с локальным специалитетом от Шефа)
Коньяк, Бренди
Хеннеси ХО 50мл 2500₽
Пьер Валле VS 850₽
Арарат 5 звезд 50 мл 400₽
Баз-Арманьяк Домэн Тарике VSOP 50мл 900₽
Кальвадос
Кальвадос де Пэи д'Ож Бюснель VSOP 50 мл 900₽
Граппа
Граппа Иль москато ди Нино 50 мл 780₽
Ром
Оакхарт Ориджинал 380₽
Гавана Клаб Аньехо 3420₽
Гавана Клаб Эспесиаль 420₽
Матусалем Гран Резерва 15 550₽
Текила
Текила сильвер, голд 450₽
Текила Патрон 100% Агава 800₽
Джин
Бомбей сапфир 50 мл 590₽
Корела 50 мл 270₽
Бифитер классик,клубникка, апельсин 470₽
Ликеры и настойки
Карельский Бальзам 40 мл 240₽
Бальзам Рускеала Крафт Курант 35% 40 мл 240₽
Бальзам Рускеала Северная мята 35% 40 мл 240₽
Настойка сладкая брусника 18% 40 мл 240₽
Настойка сладкая морошка 18% 40 мл 240₽
Настойка сладкая клюква 18% 40 мл 240₽
Сет карельских настоек 5 шт х 40 мл 900₽
(Клюква, брусника, вишня, мята, смородина)
Лимончелло 50 мл 390₽
Ягермастер 50 мл 480₽
Мартини Резерва Биттер 370₽
Бехеровка 50 мл 380₽
Минту 50 мл 390₽
Перечная мята, шоколадная мята, тоффи попкорн
Амаро Нонино Куинтессеница 50 мл 550₽
Аквавит Линиа 50 мл 490₽
Домашние настойки
JOKI 40 мл 290₽
Можжевельник, липа, мелиса, имбирь, мед, земляника
OMA 40 мл 290₽
Малина, корица, цедра апельсина, лимона, мята, ванилин
Яблоко-брусника 40 мл 290₽
(Яблоко, брусника, мед, розмарин)
Северный апельсин 40 мл 290₽
(Апельсин, саган-дайля, можжевельник, перец душистый)
Черника-грейпфрут 40 мл 290₽
(Черника, грейпфрут, гибискус, ваниль, бадьян)
Сет домашних настоек 5 шт х 40мл 1100₽
Алкогольные коктейли
Northern Garden 550₽
Лимончелло, бехеровка, кордиал из сосновых почек, лимонный сок, сахарный сироп, огурец, содовая
Kiwi kick 550₽
Ром, дынный ликер, лимонный сок, сахарный сироп, киви, белок
Golden Key 550₽
Ром, персиковый ликер, ананасовый сок, карамель, лимонный сок
Jungle Jam 490₽
Клубничный джин, пюре манго, лимонный сок, игристое брют
North West Road 550₽
Херес сухой, джин, кордиал из черненного лайма и перца «тимут»
Karelian Negroni 450₽
Кампари Биттер, джин, морошка, клюква, брусника на выбор
Aperol Sprits 580₽
Игристое вино, Апероль, содовая Фиеро- тоник Акция 1+1 = 3
980₽
MARTINI FIERO, тоник, апельсин, лёд 520₽
Tea’s Martinez 690₽
Мартини резерва специале биттер, джин, мараскино, ангостура, чайный кордиал
Bombay & Tonic 670₽
Джин Бомбей сапфир, тоник, лайм-огурец на выбор