JOKI
КУХНЯ УРАЛА

МЕНЮ


Тартар из бычьего сердца с печеными перцами

690 ₽


Демидовский хлеб, печень налима и вяленая утка

690 ₽


Шаньга с маринованными грибами и соусом из хрена

590 ₽


Судак с грибным концентратом и щучьей икрой

890 ₽


Башкирская телятина с молодым картофелем и пихтой

1100 ₽


Морковный бисквит, крем из вареной сгущенки, кедровый орех

490 ₽