Меню ресторана Joki
Вы можете скачать меню в формате PDF

ЗАВТРАКИ

ПН–ПТ: 08:00 – 12:00 СБ–ВС: 10:00 –14:00

Блюда из яиц

Викинг -омлет из трех яиц на сливках
с лакто-томатами и копченой свининой 260 г. 490 ₽

Шакшука из трех яиц 350 г. 330 ₽

Глазунья из двух яиц 100 г. 190 ₽

Глазунья их трех яиц 140 г. 250 ₽

Топпинги

Бекон 35 г. 120 ₽

Свинина горячего копчения 40 г. 180 ₽

Свежие помидоры или огурцы 35 г. 80 ₽

Зелень 35 г. 50 ₽

Репчатый лук 35 г. 50 ₽

Домашний майонез 50 г. 80 ₽

Фирменные круассаны и десерты

от шеф-кондитера Саши Таттар

Круассан со сливочным маслом
и ягодным джемом 80/30/30 г. 280 ₽

Круассан со сливочным маслом
и гравлаксом из форели 80/30/40 г. 480 ₽

«Свёкла - шоколад - козий сыр» 130 г. 450 ₽

Запеченный шведский чизкейк
с сорбетом из ягод 145 г. 390 ₽

Злаковые блюда

Гранола с йогуртом и ягодами 160 г. 350 ₽

Овсяная каша с ягодами и тостом 300 г. 260 ₽

Овсяная каша на кокосовом молоке 300 г. 350 ₽

Оладьи с заварным кремом
и вяленой сливой 250 г. 320 ₽

Калитка с картофелем или брусникой 70 г. 120 ₽

Сэндвичи

Сэндвич с копченой свининой, крем чизом и томатами 200 г. 390 ₽

Сэндвич с форелью и крем чизом 140 г. 480 ₽

Вафли

Вафли с курицей в глазури 290 г. 380 ₽

Вафли с гравлаксом из форели и сливочным сыром 290 г. 590 ₽

Венские вафли с воздушным муссом из козьего сыра, кленовым сиропом и ягодами 250 г. 430 ₽

Кофе

Эспрессо / американо / капуччино / латте 90 ₽

Латте / капучино на альтернативном молоке 150 ₽

Безалкогольные напитки

Заварной чай в ассортименте 400 мл. 350 ₽

Чай пакетированный на чашку в ассортименте 90 ₽

Свежевыжатые соки 200 мл. 350 ₽
Апельсин / грейпфрут / морковь со сливками / яблоко с сельдереем

Соки в ассортименте 200 мл. 120 ₽

Минеральная вода
Карельская жемчужина 330 мл. 110 ₽
Минеральная вода Tassay 250 мл. 250 ₽

ОСНОВНОЕ

МЕНЮ

Закуски

Морская корюшка с соусом ремулад 240г
350 ₽


Гравлакс из форели на камнях из картофеля с луковым сеном 250г
650 ₽


Скаген. Шведская закуска из креветок 90г
450 ₽


Сугудай из сига с томатной икрой 130г
450 ₽


Тартар из оленины с говяжьим гарумом, дегидрированным желтком и черненым яблоком 125г
650 ₽


Смёрреброд с тушеной олениной и гелем из морошки 190г
490 ₽


Смёрреброд с вяленой уткой и лактоферментированными томатами 230г
450 ₽


Смёрреброд с солёными грибами и гречневым попкорном 180г
380 ₽


Тарталетка с форелью, сигом, маринованной икрой форели и вакаме 160г
390 ₽


Сет из трех видов смёрребродов 290г
850 ₽


Баклажан в глазури лактоферментированного мёда с песто и пармезаном 200г
450 ₽

Сырное плато:
камамбер, пармезан, горгонзола с вяленой сливой, виноградом, кешью и медом 300г
1200 ₽

Салаты

Салат с вяленой олениной, восстановленной свеклой и маринованными ростками подсолнуха 195г
590 ₽

Нордический Цезарь с вялеными томатами и курицей 170г
490 ₽

Салат с гравлаксом из форели с черненым лаймом и маринованными овощами 215г
690 ₽

Салат с солеными грибами, ростками подсолнуха и луковым гелем 210г
520 ₽

Салат с баклажанами, чипсом из лука и лактоферментированным мёдом 170г
490 ₽

Салат с вяленой уткой, лактоферментированным яблоком и маринованной ламинарией 180г
450 ₽

Супы

Похлебка из оленины с белыми грибами 350г
420 ₽


Солянка на копчёных рёбрах 330г
420 ₽


Традиционный финский Лохикейто 330г
590 ₽

Основные блюда

Оленина су-вид с тыквенным пюре и пылью коджи на брусничной земле 300г
820 ₽


Колбаски из оленины с капустой 280г
550 ₽


Свинина горячего копчения с запечённым картофелем и соусом из морошки 320г
850 ₽


Оссобуко с пюре из подосиновиков с овощным демигласом 340г
850 ₽


Жареный палтус с ризотто из полбы и соусом бер блан 300г
890 ₽


Форель с гратеном из овощей и домашним соусом песто 240г
920 ₽


Морской гребешок с брокколи и луком порей с соусом бер блан 220г
890 ₽


Утиная грудка медиум c белыми грибами и брусничным соусом 310г
790 ₽


Жаркое с белыми грибами, картофелем и луком 220г
480 ₽


Кабачок с чернёным чесноком, пармезаном и клубничной землёй 170г
480 ₽


Тыква, запечённая с горгонзолой,
сливочным муссом из козьего сыра с морошковой пенкой 350г
480 ₽

Гарниры

Запечённый картофель 150г
230 ₽


Пюре из корня сельдерея 150г
290 ₽


Жареный кабачок 130г
230 ₽


Репа пареная с брусничным соусом 150г
230 ₽

Десерты и выпечка

Традиционный черничный пирог из ржаной муки
с ванильным соусом (финск. Mustikkakukko) 130г
390 ₽

«Свёкла - шоколад - козий сыр»
Мармелад из свеклы в кофейно-ванильном сиропе, свекольная карамель
и шоколадный бисквит под воздушным муссом на основе сливок и козьего сыра 130г
520 ₽


Запеченный шведский чизкейк
на основе сметаны с шариком мороженного и толокном (швед. Ostkaka) 145г
420 ₽


«Помело-соль-мускатный орех»
Десерт из помело,со взбитым лимонным кремом, солёной карамелью,
освежающей гранитой из лимона и крошкой мускатного ореха 70г
390 ₽


Круассан с морошковым джемом и сливочным маслом 135г
350 ₽


Калитка с картофелем / брусникой 70г
120 ₽


Карельские «Пироги для зятя» 2шт (карел. Keitinpiiruat) 140г
210 ₽


Хлебная корзина 150г
150 ₽


Карельское мороженое в ассортименте 50г
180 ₽


Мороженое с ряпушковой икрой ЭКСКЛЮЗИВ 50г
290 ₽


Сорбет в ассортименте 50г
180 ₽

ДЕТСКОЕ

МЕНЮ

Основные блюда

Салат из свежих овощей со сметаной 150г
220 ₽

Куриный суп-лапша с зеленью 280г
180 ₽

Картофель фри с кетчупом 120/50г
210 ₽

Спагетти с сыром 180г
190 ₽

Наггетсы с кетчупом 110/50г
210 ₽

Напитки

Молочный коктейль 300мл
300 ₽

Сок 200мл
140 ₽

Морс из карельских ягод 200мл
120 ₽

Десерты

Мороженое 50г
180 ₽

Сорбет из карельских ягод 50г
180 ₽

БАРНАЯ

КАРТА

Безалкогольные

напитки

Минеральная вода "Карельская жемчужина" 330мл
110 ₽

Минеральная вода "Tassay" 250мл
250 ₽


Свежевыжатые соки 200мл 350 ₽
Апельсин / грейпфрут / морковь со сливками / яблоко с сельдереем


Соки в ассортименте 200мл
140 ₽


Домашний лимонад 200мл
260 ₽


Фирменная комбуча собственного приготовления разных вкусов 330мл
250 ₽


Брусничный морс 200мл
140 ₽


Пепси 250мл
250 ₽


Чай пакетированный в ассортименте 200мл
120 ₽

Сезонное

предложение

Черный чай с клюквой, мятой и гвоздикой 400мл
350 ₽

Зелёный чай с лимоном, имбирем и мёдом 400мл
350 ₽

Пряный глинтвейн на красном вине 250мл
320 ₽

Горячий шоколад с маршмеллоу 250мл
290 ₽

Кофе

Эспрессо / Американо 150 ₽

Капучино / Латте 190 ₽

Капучино / Латте на овсяном молоке 240 ₽

Капучино / Латте на кокосовом молоке 280 ₽

Миндальный латте на кокосовом молоке 300 ₽

Раф 240 ₽

Фильтр кофе 220 ₽

Кофе с собой Скидка -20%

Заварной чай

Фирменный

Joki 350 ₽

Сезонное предложение, состав можно уточнить у официанта


Дары Севера 350 ₽

Черный чай, кожура шиповника, можжевельник, боярышник, чабрец, василек


Утка Мандаринка 350 ₽

В составе чая - кумкват, лемонграсс, персик, апельсин цедра,
цвет мальвы, цвет гомфрены, бутоны анчана


Классический


Ассам 350 ₽

Индийский чёрный чай. Насыщенный, терпкий и крепкий.
Подходит для завтрака и обеда, хорошо сочетается с сахаром,
лимоном или молоком


Дянь Хун Мао Фэн 350 ₽

Китайский крупнолистовой чай с золотыми почками.
Слаще и мягче ассама, хорошо пьётся без сахара, также отлично
сочетается с шоколадными десертами и выпечкой.


Сенча 350 ₽

Лёгкий и нежный зелёный чай с добавлением ромашки.
Освежает в жару и утоляет жажду.


Фруктовый 350 ₽

Витаминный фруктовый коктейль, где во главе айва,
напиток погружает в глубокое беззаботное детство.
Состав: айва, груша, персик, яблоко, лепестки лилии и календулы

Вино по бокалам

Игристое

Фрескелло Фризанте Бьянко / сухое (Италия) 390 ₽

Шато Тамань Селект брют / полусладкое (Россия) 300 ₽





Белое


Пино Гриджио / сухое 350 ₽

Совиньон Блан / сухое 350 ₽

Рислинг / сухое 350 ₽





Красное


Неро д'Авола / сухое 350 ₽

Саперави / полусладкое 300 ₽

Каберне Совиньон и Мерло / сухое 350 ₽

Игристое вино

Шампанское

Юбер Фавье Брют Традисьон (Франция) 7900 ₽
Hubert Favier Brut Tradition Champagne AOC



Игристое вино


Просекко Тревизо Брют (Италия) 2650 ₽
Prosecco Treviso Brut


Кава Ола Брют (Испания) 2650 ₽
Cava Hola Brut DO


Фрескелло Фризанте Бьянко / сухое (Италия) 2300 ₽
Freschello Frizzante Bianco



Сидерия


Фурнье Артизанал Брют (Франция) 1100 ₽
Fournier, Artisanal Brut

Араета Амалур / тихий сухой яблочный (Испания) 1500 ₽
Araeta Amulur 0,75L

Араета Перада / тихий сухой грушевый (Испания) 1500 ₽
Araeta Perada 0,75L

Бюльви Пуаре /полусухой грушевый (Россия) 550 ₽
Bullevie Poire 0.375

Бюльви Розе / полусухой (Россия) 550 ₽
Bullevie Rose 0,33L

Белое вино

РОССИЯ

«Ведерниковское Пухляковский» / сухое 2900 ₽
Winery "Vedernicov Pukhlyakovsky"

«Красная Горка Галицкий» Рислинг / сухое 6200 ₽
Winery "Krasnaia Gorka" Riesling

«Золотая Балка» Рислинг / сухое 1800 ₽
Zolotaya Balka, "ZB Wine" Riesling


Франция

Шато Понтей Ламартин «Кюве ле Парсель» Блан / сухое 4100 ₽
Chateau Pontey Lamartine Cuvee les Parcelles Graves AOC

Шабли Домен дез Ат / сухое 8600 ₽
Chablis Domaine des Hates AOC

Шабли Альберт Бишо / сухое 8500 ₽
Chablis Albert Bichot AOC

Люсьен Альбрехт Гевюрцтраминер Резерв / полусухое 4650 ₽
Lucien Albrecht Gewurztraminer Reserve Alsace AOC



Италия

Чареа Гави ди Гави / сухое 3600 ₽
Ciarea Gavi di Gavi DOCG

Пино Гриджио делле Венецие Гриджио Луна DOC / полусухое 2300 ₽
Pinot Grigio delle Venezie DOC Grigio Luna

Пфефферер Кольтеренцио / полусухое 5500 ₽
Pfefferer Colterenzio

Маре д'Ионе Фиано Органик / сухое 2750 ₽
Maree d'Ione Fiano Organic Puglia IGP

Ла Тунелла Совиньон Фриули Колли Ориентали / сухое 5700 ₽
La Tunella Sauvignon Colli Orientali Friuli




Испания

Эль Кото Вердехо Риоха / сухое 2550 ₽
El Coto Verdejo Rioja DOC

"4Р" Вердехо Куатро Райас / сухое 2500 ₽
4R Verdejo Rueda DO Cuatro Rayas

Финка Гарабелос Альбариньо / сухое 6500 ₽
Finca Garabelos Albarino Rias Baixas DO




ЮАР

Джордан "Риал МакКой" Рислинг Вестерн Кейп / полусухое 3900 ₽
Jordan "The Real McCoy" Riesling Western Cape

Дип Крик Шенен Блан Западный Кейп WO Ориджин Вайн / сухое 2100 ₽
Deep Creek Chenin Blanc Western Cape WO Origin Wine




Германия

Вайсбургундер Шлосс Нойенбург / полусухое 2700 ₽
Weissburgender Schloss Neuenburg

Ханс Баер Рислинг Вайнкеллерай Хехтсхайм / полусухое 2950 ₽
Hans Baer Riesling Weinkellerei Hechtsheim

Вайнхаус Каннис Гевюрцтраминер Пфальц / сухое 2800 ₽
Weinhaus Cannis Gewürztraminer Pfalz




Австрия

Берккёнихь Рислинг Нидеростеррайх Вайнгут Хенингер / сухое 2950 ₽
Bergkonig Riesling Niederosterreich Weingut Heninger

Кремсталь Гейерхоф Шпринценберг Рислинг / полусухое 5900 ₽
Kremstal Geyerhof Sprinzenberg Riesling

Домен Вахау Террассен Рислинг Смарагд / сухое 6400 ₽
Domane Wachau Terrassen Riesling Smaragd

Вайнкеллерштольц Грюнер Вельтлинер Квалитетсвайн Нидеростеррайх / сухое 1950 ₽
Weinkellerstolz Gruner Veltliner Qualitatswein Niederosterreich

Террассен Грюнер Вельтлинер Нидеростеррайх Лет / сухое 3300 ₽
Terrassen Gruner Veltliner Niederösterreich Leth



Новая Зеландия

Куперс Крик Рислинг Мальборо / сухое 3650 ₽
Coopers Creek Riesling Marlborough



Другие страны

Джи 7 Шардоне Лонкомилья Вэлли DO Винья дель Педрегаль / сухое (Чили) 2150 ₽
G7 Chardonnay Loncomilla Valley DO Viña del Pedregal

Тиролиро Винью Верде / полусухое (Португалия) 2100 ₽
Tiroliro Vinho Verde

Красное вино

Россия

Шато Бельбек Саперави / полусладкое 1250 ₽
Chateau Belbec Saperavi

"Ликурия Саперави" Лефкадия /сухое 2600 ₽
Lefkadia, "Likuriya" Saperavi

"Пино Нуар "Сикоры / сухое 3800 ₽
Pinot Noir "Sikory"

"Усадьба Перовских" Каберне Совиньон и Мерло" / сухое 6500 ₽
"Usadba Perovskih" Cabernet Sauvignon & Merlot

"Вино Ведерниковъ, Красностоп Золотовский" / сухое 3900 ₽
«Winery Vedernikov, Krasnostop Zolotovskiy"

"Золотая Балка" Каберне Совиньон и Мерло / сухое 1900 ₽
Zolotaya Balka, "ZB Wine" Cabernet Sauvignon & Merlot



Франция

Бургонь Пино Нуар Люньи Ляурор / сухое 4700 ₽
Pinot Noir Bourgogne AOC Lugny L’aurore


Тур де Манделот Бордо AOC Жинесте / сухое 3100 ₽
Tour de Mandelotte Bordeaux AOC Ginestet


Италия

Монтефьоре Кьянти Колли Сенези / сухое 2200 ₽
Montefiore Chianti Colli Senesi DOCG


Бароло Батазиоло / сухое 10700 ₽
Barolo DOCG Batasiolo


Барбера Д’асти Батазиоло / сухое 4500 ₽
Barbera D’asti DOCG Batasiolo


Амароне делла Вальполичелла Классико Резерва DOCG / полусухое 7400 ₽
Amarone della Valpolicella Classico Riserva Terre di Cariano DOCG


Барбера д'Альба Супериоре "Брикко Аироли" / сухое 5950 ₽
Barbera d'Alba Superiore "Bricco Airoli" DOC Viberti


Элитайо Монтепульчано Д`Абруццо / сухое 1900 ₽
Elitaio Montepulciano d’Abruzzo DOC


Барбареско DOCG Батазиоло / сухое 10 700 ₽
Barbaresco DOCG Batasiolo


Паололео Примитиво / полусухое 2200 ₽
Paolo Leo Primitivo



Грузия


Телави Киндзмараули / полусладкое 2200 ₽
Telavi Kindzmarauli



Другие страны


Эль Кото 1970 Риоха / сухое (Испания) 2300 ₽
El Coto 1970 Rioja DOC

Альма дель Торо Темпранильо / сухое (Испания) 1600 ₽
Alma del Toro Tempranillo Barrica 3 Oak Aged

Гуйя Пино Нуар / сухое (Новая Зеландия) 5800 ₽
Huia Pinot Noir

Каса де Барро Карменер / сухое (Чили) 2100 ₽
Casa de Barro Carmenere

Арабелла Пинотаж / сухое (ЮАР) 1800 ₽
Arabella Pinotage

Санта Моника Зинфандель / сухое (США) 2400 ₽
Zinfandel Santa Monica



Розовое вино

Розе д'Анжу / полусухое (Франция) 2300 ₽
Rose d'Anjou AOP


Газела Винью Верде Розе Сограп Виньюш / полусухое (Португалия) 2400 ₽
Gazela Vinho Verde Rose Sogrape Vinhos


Берккёнихь Цвайгельт Розе Нидеростеррайх Вайнгут Хенингер / сухое (Австрия) 2700 ₽
Bergkonig Zweigelt Rose Niederosterreich Weingut Heninger

Креплёное вино

Кандела Крим Херес 18% 3950 ₽
Candela Cream Jerez DO


Калем Файн Руби Порто 19,5% 3950 ₽
Calem Fine Ruby Porto

Пиво

Приматор лагер (Чехия) 300 / 500 мл 300Р / 400 ₽

Крушовице темное 300 / 500 мл 280Р / 380 ₽

Karelia Kulta 300 / 500 мл 200Р / 280 ₽

Бутылочное пиво

Шнайдер Вайс ТАП (Германия) 500 мл 490 ₽

Стинбрюгге Блонд (Бельгия) 330 мл 490 ₽

Дрим Тим (СПБ) разных сортов 330 мл 400 ₽

Amstel (безалкогольное) 330 мл 280 ₽

Водка

Чистые Росы 50 мл 360 ₽

Корела 50 мл 220 ₽

Хаски 50 мл 200 ₽

Петровская Гавань 50 мл 180 ₽

Виски

Дюарс 12 лет (Шотландия) 50 мл 700 ₽

Чивас Ригал 12 лет (Шотландия) 50 мл 700 ₽

Акаши Блендед (Япония) 50 мл 700 ₽

Джемесон (Ирландия) 50 мл 480 ₽

Коньяк / бренди

Хеннесси XO 50 мл 2300 ₽

Готье VSOP 50 мл 750 ₽

Мартель VS 50 мл 650 ₽

Арарат 5 звезд 50 мл 330 ₽

Кальвадос

Кальвадос Пэр Маглуар VSOP Пэи д'Ож 50 мл 700 ₽

Граппа

Барбера Сибона 50 мл 650 ₽

Ром


Бакади карта Бланка 50 мл 380 ₽

Бакарди Карта Негра 50 мл 380 ₽

Текила

Эль Дестиладор Бланко Премиум Артесаналь 50 мл 680 ₽

Джин

Хайман'с Лондон Драй Джин 50 мл 550 ₽

Корела 50 мл 180 ₽

Ликёры и настойки

Карельский Бальзам 50 мл 220 ₽

Бальзам Рускеала Крафт Курант 35% 50 мл 200 ₽

Бальзам Рускеала Северная мята 35% 50 мл 200 ₽

Настойка сладкая брусника 18% 50 мл 180 ₽

Настойка сладкая морошка 18% 50 мл 200 ₽

Настойка сладкая клюква 18% 50 мл 180 ₽

Кампари Биттер 50 мл 350 ₽

Апероль 50 мл 350 ₽

Ягермастер 50 мл 480 ₽

Куантро 50 мл 480 ₽

Вермут

Мартини Фиеро 50 мл 220 ₽

Мартини Бьянко 50 мл 220 ₽

Мартини Россо 50 мл 220 ₽

Мартини Экстра драй 50 мл 220 ₽

Алкогольные коктейли

Апероль Шприц 300 мл 490 ₽
игристое вино, апероль,
газированная вода, апельсин

Апероль Sunset 220 мл 490 ₽
апероль, абрикосовый бренди,
персиковый сок, игристое вино,
сахарный сироп, белок, розмарин

Палома 180 мл 590 ₽
текила, лимонный сок, соль,
грейпфрутовый сок, мёд

Австралийский Физз 150 мл 390 ₽
водка, лимонный сок, гренадин,
газированная вода

Негрони Корела 90 мл 420 ₽
джин, кампари биттер,
брусничная настойка, Мартини Россо

Джин -тоник 200 мл 330 ₽
джин, тоник, лимон

Гибискус джин сауэр 185 мл 350 ₽
Джин, лимон, сахарный сироп,
гибискус, белок

Фиеро-тоник 200 мл 460 ₽
АКЦИЯ! 1+1=3
Мартини Фиеро, тоник, апельсин

Havana coffee 95 мл 480 ₽
Ром, эспрессо, сливки,
корица, ванильный сироп

Pumpkin 150 мл 650 ₽
виски, куантро, ананасовый сок,
тыквенное пюре, сахарный сироп,
корица

Winter cranberry gin 100 мл 320 ₽
Джин, клюква, сахар,
сироп груша, корица, ваниль

Фиеро Nord 130 мл 590 ₽
джин, Мартини Фиеро, игристое вино

Черничный Мартини 130 мл 430 ₽
Мартини Экстра Драй,
черничное пюре, игристое вино